Schneller Käsekuchen ohne Boden
Bock auf Käsekuchen ? Dann ist dieses unkomplizierte Rezept genau dein Ding ! Herrlich cremig, mit einer Spur Vanille und trotzdem nicht so schwer. Einfach gemacht mit wenigen Zutaten und ganz ohne Boden !
Kochutensilien
- 1 Springform 16,0 cm Ø
Zutaten
Verwendest du eine größere Springform musst du die Zutaten mit dem entsprechenden Umrechnungsfaktor multiplizieren !!!!
- 400 g Quark 20% Fett
- 80 g Sahne
- 2 Eier
- 80 g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 1 EL Orangenschale
- ½ Pck. Vanillepudding
Anleitungen
- Zuerst heizt du den Backofen auf 170℃ Ober-/Unterhitze vor.
- Dann fettest du die Seiten der Springform mit etwas Margarine ein. Den Boden lege ich mit Backpapier aus und schneide es dafür passend zurecht.
- Jetzt mischt du alle Zutaten in einer Schüssel gut durch, bis sich eine cremige Masse ergibt.
- Nun die Käsekuchen-Masse in die Backform füllen und für ca. 45-50 Min. backen.
- Der Käsekuchen wird sich während des Abkühlens wieder etwas senken.
- Entweder pur genießen oder mit einem Topping ( Sahne, Schokosoße, Eierlikör) nach Wahl.