Hier findest Du alle Rezepte im Überblick. Suchst Du ein bestimmtes Rezept benutze bitte die Suchfunktion oder die Kategorieüberschriften ( Brot…. Brötchen etc.) 😉

Hier kannst du suchen:

Hier kannst du auswählen:

Hier findest du alle Rezepte:

(Zum einzelnen Rezept einfach auf das Bild klicken !!)

  • Apfel-Käsekuchen mit Streuseln
    Dieser Kuchen ist die perfekte Mischung aus saftigem Apfelkuchen und super cremigem Käsekuchen ohne Boden. Das Beste dieser Apfel-Käsekuchen ist schon in 1 Stunde fertig…
  • Mandelkuchen alla Mallorca
    Ganz einfach ohne viel Schnickschnack, ist dieses Rezept für den Mandelkuchen wie man ihn auf der Sonneninsel Mallorca als „Gato de Almendra“ backt. Du brauchst…
  • Mediterrane Käsebrötchen
    Ideal als Partysnack oder einfach so zu einem Salat zu genießen, sind diese mediterranen Käsebrötchen. Extra cheesy und schön soft mit einer Füllung aus Ziegenfrischkäse…
  • Laugen-Baguette
    Also ich mag total gerne Laugengebäck. Daraus entstand die Idee das klassische Baguetterezept etwas abzuwandeln und einfach ein Laugen-Baguette zu backen. Das Rezept ist super…
  • Bierkrustenbrot
    Bier mal anders! Ich dachte mir, warum nicht Bier in einem Brot verarbeiten. Daraus entstand dieses Rezept aus 60% Roggenmehl Type 1150 gemischt mit 40%…
  • Paprika Lauch Fetacreme- Schnecken
    Mega Lecker sind diese Schnecken aus Blätterteig mit einer Füllung aus würziger Feta-Creme mit fruchtiger Paprika und Lauchzwiebeln. 100% Veggie 🙂 Für die schnelle Zubereitung…
  • Einfache Sonntagsbrötchen
    Lust auf frische Sonntagsbrötchen? Back doch deine Brötchen einfach selber. Mit nur wenigen Zutaten lassen sich diese wunderbar knusprigen Sonntagsbrötchen herstellen. Frischer geht’s nicht 😉…
  • Superschnelle Aperol Spritz Torte
    Liebst du Aperol Spritz, dann ist die Aperol Spritz Torte ein absolutes Must-have. Außerdem ist dieses Rezept superschnell zu machen – ganz ohne zu Backen!…
  • Käse-Soft-Buns
    Die Alternative zum klassischen Käsebrötchen. Super softes Brötchen mit wunderbarer Käsekruste und 3 verschiedenen Frischkäse-Füllungen. Die Frischkäse-Füllungen sind mit Lauchzwiebeln, Oliven und wer es etwas…
  • Frischer Thunfisch-Dip
    Probier doch mal diesen herrlich frischen Thunfisch-Dip ! Etwas Zitrone sorgt für den Frische-Kick…… und das Beste er ist einfach und schnell zubereitet. Hier findest…
  • Schnelles Baguette
    Back dir doch schnell mal ein Baguette. Mit diesem Rezept sollte das kein Problem sein. Alles was du brauchst ist Weizenmehl , Salz ,Wasser und…
  • Leinsamenbrot mit Sesam-Salzkruste
    Dieses wunderbar saftige und durch die enthaltenen Ballaststoffe auch sehr gesunde Leinsamenbrot ist ein „must have“ für jeden Brotliebhaber. Auch die weiteren Inhaltsstoffe sprechen für…
  • Triple-Cheese Chili-Paprika Strudel
    Drei Sorten Käse treffen auf fruchtige Paprika und feurige Chili umhüllt von zartem Blätterteig. Diesen Triple-Cheese Chili-Paprika Strudel kann man kaum beschreiben, muss man einfach…
  • Fruchtige cremige Rotkäppchen-Torte
    Einfach „himmlisch“ ist diese klassische Torte mit feiner Quarksahne-Creme und einem Boden aus hellem und dunklem Rührteig mit saftigen Kirschen. Für eine besonders fruchtige Note…
  • Einfacher Pizzateig
    Willkommen in deinem eigenen Ristorante! Back doch deine Pizza einfach selber. Alles was du brauchst ist etwas Zeit und Mehl, Wasser, Salz etwas Hefe und…
  • Schoko-Cranberry Soft-Buns
    Einfach extrem soft und fluffig, besonders durch die Kombination von dunkler Schokolade mit fruchtigen Cranberries. Die „must have“ Variante des klassischen Milchbrötchens. Die Basis dieses…
  • Schneller Käsekuchen ohne Boden
    Bock auf Käsekuchen ? Dann ist dieses unkomplizierte Rezept genau dein Ding ! Herrlich cremig, mit einer Spur Vanille und trotzdem nicht so schwer. Einfach…
  • Schoko-Kirschkuchen
    Schokolade und Kirschen eine tolle Kombination, auch für diesen fantastischen Kuchen. Schnell gemacht und sooo lecker ! Fruchtige Kirschen treffen auf die Süße der Schokolade…
  • New York Cheesecake
    Du möchtest einen extrem cremigen Käsekuchen ? Dann wird dich dieses Rezept glücklich machen! Anstatt Quark verwenden wir hier Frischkäse und saure Sahne. Du brauchst…
  • Briochettes mit Zucker
    Wunderbar softig , leicht süß und mit Hagelzucker garniert, sind diese köstlichen „Petites Brioches“ ein echter Hochgenuß. Ob zum Frühstück, zum Kaffee oder einfach für…
  • Paderborner Landbrot mit 100% Sauerteig
    Der „Klassiker“ unter den Brotrezepten. Ein mega knuspriges und saftiges Roggenmischbrot mit 100% Sauerteig. Es wird traditionell in einer Kastenform gebacken und zeichnet sich durch…
  • Zweikorn-Roggenkruste
    80% Roggenmehl trifft auf 20% Weizenmehl, mit einer leckeren körnigen Kruste aus Sesam und Leinsamen. Durch den zugefügten Sauerteig ist es außerdem super saftig und…
  • Osterbrot mit Quark
    Nicht nur zu Ostern ist dieses Hefegebäck ein echter Hochgenuß. Der Quark sorgt für Frische und Fluffigkeit. Die Rosinen bringen Süße und machen es leicht…
  • Eierlikörtorte mit Mandel-Nuß-Schokoladenboden
    Diese köstliche Torte „mit Schuss“ kommt ganz ohne Mehl aus. Ich habe mal eine Variante mit Mandeln und Haselnüssen ausprobiert. Die meisten klassischen Rezepte enthalten…
  • Himbeer-Käsekuchen mit Streuseln
    Wer liebt nicht Käsekuchen ? Diese Variante vereint die fruchtigen, säuerlichen Himbeeren mit der cremigen süßen Quarkfüllung. Als Krönung kommen noch die knusprigen Streusel obendrauf….
  • HotDog Rolls
    Die perfekte Mischung aus Brioche und Milchbrötchen. Schön weich und fluffig, ideal als Partysnack ! Im Gegensatz zu den Hotdog Brötchen aus dem Supermarkt, sind…
  • Kürbis Brioche mit fruchtiger Orangennote
    Das ultimative Herbst-Backwerk – Kürbis küsst buttrigen Brioche. Ein Hauch von Orange bringt etwas Frische. Durch den Kürbis erhält das Brioche eine fantastische gelb-orange Farbe….
  • Croissants – extra zart
    Schöööön zart und buttrig. So wie ein Croissant sein muß. Innen luftig,fluffig mit einer wunderbar spittrigen goldbraunen Kruste. Ganz wichtig auf keinen Fall an der…
  • Schwarzwälder Kirsch-Brownie
    Ein Klassiker der deutschen Backkultur neu interpretiert. Mega saftiger, schokoladiger Brownie trifft auf Schwarzwälder Kirsch-Torte. Das Ergebnis aus dieser Fusion ist einfach „Lecker in Perfektion“….
  • NoKnead Dinkelbrötchen
    Schnell und einfach entstehen diese leckeren Dinkelbrötchen ganz ohne zu kneten! Einfach alle Zutaten vermischen über Nacht in den Kühlschrank. Backen fertig ! Das Geheimnis…
  • Schokoladen-Brownie
    Sooooo schokoladig und fudgy, einfach himmlisch! Die perfekte Mischung aus viel Schokolade und dunklem Kakao. Das Geheimnis für den perfekten Brownie liegt in der Qualität…
  • Quark-Blaubeer Brioche
    Süsser, fluffiger Hefeteig ergänzt durch köstliche Quarkfüllung und fruchtige Blaubeeren. Ein Traum ! Der buttrige Briocheteig in Kombination mit der cremigen Quarkfüllung und der Frische…
  • Schoko-Mandelkekse
    Köstliche Mandelkekse treffen auf Schokolade mit einer Note von Orange. Der klassische Mandelkeks erfährt bei diesem Rezept eine Aufwertung durch Schokostücke und Orangenschale. Einfach und…